De acordo com o Dicionário Eletrônico Houaiss (2001), o substantivo hóquei («jogo praticado sobre o gelo ou grama em que se enfrentam duas equipas na disputa de uma pequena bola maciça (na grama) ou de um disco (no gelo) que se devem impelir por meio de um bastão recurvado numa das extremidades») é, efetivamente, um empréstimo do inglês hockey. Este substantivo inglês é de origem obscura, sendo que, no entanto, se supõe que provenha do francês antigo hocquet (hoje hoquet), «pau», de formação onomatopaica¹ (Machado, J. P., Dicionário Etimológico da Língua Portuguesa, 1977).

¹ Por formação onomatopaica entende-se a «palavra criada por imitação de um som natural» (Dicionário Terminológico).